ΒΙΟΑΓΡΟΣ ΣΟΥΣΑΜΙ ΠΛΗΡΕΣ ΒΙΟ 350GR

Το σουσάμι είναι ένα ποώδες ετήσιο φυτό που καλλιεργείται και είναι ιδιαίτερα γνωστό ως “Η βασίλισσα των ελαίων”. Οι σπόροι του σουσαμιού είναι μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών με πολλά ευεργετικά χαρακτηριστικά τα οποία δρουν συνδυαστικά με αποτέλεσμα την προαγωγή της υγείας στον άνθρωπο. Τα βιοενεργά συστατικά που υπάρχουν στο σπόρο περιλαμβάνουν ζωτικά ανόργανα άλατα, βιταμίνες, φυτοστερόλες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τοκοφερόλες και λιγνάνες όπως σησαμίνη και σησαμολίνη που έχουν άμεση επίδραση στην ελάττωση της χοληστερόλης στον άνθρωπο και στην πρόληψη της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η παρουσία των ενώσεων φαινυλοπροπανοειδούς δηλαδή λιγνάνες μαζί με τοκοφερόλες και φυτοστερόλες παρέχουν ένα μηχανισμό άμυνας στον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι σπόροι από το σουσάμι περιέχουν 50-60% υψηλής ποιότητας λάδι που είναι πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA). Πρόσφατες μελέτες σχετικά με τις αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές δραστηριότητες του σπόρου σουσαμιού έχουν αποδείξει την προσφορά του στην προστασία του ήπατος, της καρδιάς και στην πρόληψη των όγκων.

Οι σπόροι του σουσαμιού επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη Β1, φυτικές ίνες, καθώς και είναι και εξαιρετική πηγή φωσφόρου, σιδήρου, ασβεστίου μαγνησίου, μαγγανίου, χαλκού και ψευδαργύρου.