ANATOLI ΚΥΜΙΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΜΕΤΑΛΛΙΚΟ 40GR

Το κύμινο που χρησιμοποιούμε στο φαγητό προέρχεται από τον αποξηραμένο σπόρο ενός ποώδους φυτού που συναντάμε στο τόξο που εκτείνεται από την Ανατολική Μεσόγειο έως την Ινδία και ανήκει στην ίδια οικογένεια με το μαϊντανό. Είναι ιδιαίτερα αρωματικό, με δυνατή γεύση, που πικρίζει ελαφρά και προσθέτει μια πιπεράτη νότα στο φαγητό.

Το κύμινο είναι από τα βασικά συστατικά στο μείγμα μπαχαρικών που γνωρίζουμε ως κάρρυ. Λόγω της ευρείας κατανάλωσής του σε χώρες με μεγάλους πληθυσμούς, το κάρρυ είναι το δεύτερο σε κατανάλωση μπαχαρικό στον κόσμο μετά το πιπέρι.