KING SOBA ΝΟΥΝΤΛΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ- ΦΑΓΟΠΥΡΟ 250GR

Τα noodles θεωρούνται γενικά από τα πιο υγιή “fast food”. Τα συγκεκριμένα συνδυάζουν δύο πολύ γευστικές πρώτες ύλες, την γλυκοπατάτα και το φαγόπυρο, ενώ ταυτόχρονα έχουν ιδιαίτερα χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, όπως το μαγνήσιο, καθώς επίσης και σε πρωτεϊνη. Η γλυκοπατάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, βιταμίνη Α, Ε και C και χαμηλή σε λιπαρά.
Προετοιμασία: Αφαιρέστε τις χάρτινες κορδέλες. Ρίξτε σιγά σιγά τα noodles σε νερό που βράζει και χαμηλώστε σε μέτρια φωτιά. Χωρίστε απαλά με ένα πηρούνι τα noodles και αφήστε τα να βράσουν για 5-6 λεπτά. Στην συνέχεια στραγγίξτε και ρίξτε άθφονο κρύο νερό. Τέλος, ρίξτε τα στην σάλτσα ή ανακατέψτε τα με τα υπόλοιπα υλικά. 3 μερίδες/πακέτο